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traiteur a domicile bordeaux
Service traiteur à domicile sur Bordeaux JMB Traiteur.
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Chef à domicile Detchart Bordeaux.
A l'issue' du lycée hôtelier, j'intègre' un restaurant gastronomique. à Bordeaux qui décrochera une étoile au guide Michelin. et là c'est' le déclic! J'entre' ensuite dans un hôtel quatre étoiles à Saint-Emilion dont. le chef devint quelques années plus tard meilleur" ouvrier. Je pars deux années à Saint-Jean-Pied-de-Port dans un restaurant. deux étoiles Michelin où le travail du gibier et des champignons sauvages est particulièrement intéressant. De retour à Bordeaux, je rejoins le plus ancien restaurant bordelais. Le nouveau chef me nomma second" et m'encouragea' à passer le concours culinaire Pierre" Taittinger." En 2004, fort de mon expérience, je me lance dans la cuisine à domicile car le contact humain et la sincérité représentent des vertus qui me sont chères. cliquez sur l'image.'
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Traiteur et livraison de plateaux repas sur bordeaux Georges Gastronomie Gourmet.
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Clément FLAGES, traiteur et chef à domicile à Bordeaux et Toulouse L'académie' gastronomique.
Depuis tout jeune mon amour de la cuisine a fait de moi le Chef cuisinier que je suis aujourd'hui. J'ai' eu la chance de suivre une formation hôtelière complète au sein du lycée Jacques de Romas en Aquitaine BEP, BAC pro, Mention complémentaire en desserts de restaurant. Mais aussi, j'ai' par la suite pu acquérir une expérience significative en travaillant pour les plus grandes tables Bordelaises. C'est' à travers 14 années d'expériences, que j'ai' pu forger mon identité culinaire qui remet au goût du jour les spécialités d'antan' avec une pincée d'audace' et un soupçon de modernité. Jai donc par la suite décidé de vous faire partager mon savoir faire de lart culinaire pour votre plus grand régal! Chef à domicile que ce soit sur Bordeaux ou ailleurs, c'est' plus qu'un' métier: c'est' une passion. Traiteur sur mesure, à l'écoute' de chaque demande, je travaille aussi bien pour un diner en tête à tête que pour un événement de grande envergure.
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Accueil Chef à domicile Bordeaux Gaël DASSONVILLE.
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